×
gsdg

Valkosipuliset etanasärjet

  • nahattomia särkifileitä
  • suolaa
  • valkosipulin kynsiä
  • voita
  • Aurajuustoa

Ripottele särkifileille makusi mukaan hienoa suolaa.
Rullaa fileet pyrstöstä alkaen. Aseta särkirulla pystyasentoon etanalautasen syvennykseen (1 rulla/ syvennys).

Purista runsaasti valkosipulia jokaisen rullan päälle.
Lisää kunkin rullan päälle reilu nokare voita sekä päällimmäiseksi pieni pala Aurajuustoa.

Kypsennä uunissa 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes
Aurajuusto saa väriä.

Tarjoa alkupalana tuoreen vaalean leivän kera maittavan
kala-aterian alkuun tai pikkunaposteltavana.

Lisätietoja särjen käsittelystä